BÀN INOX CÓ CHẬU RỬA HỘC SÂU 300MM: KẾT CẤU CHẤN RÃNH THOÁT NƯỚC VÀ ĐẤU NỐI BẪY MỠ

Bàn inox có chậu rửa là thiết bị gắn liền với mọi hoạt động sơ chế, dọn rửa tại các quán ăn, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Thế nhưng trong thực tế, không ít chủ quán từng dở khóc dở cười khi bàn chở đến nơi mới phát hiện nước bắn tung tóe ra sàn gạch, mặt bàn bị đọng vũng rỉ rác, vị trí ống thoát nước bị lệch tâm hoặc dưới gầm không đủ chỗ nhét chiếc thùng lọc mỡ khiến phải đục nền lát lại. Nội Thất Hoàng Khang – công ty sản xuất và cung cấp bàn ghế inox, bàn ghế căn tin, bàn ghế sắt nhà hàng tiệc cưới, ghế Tiffany nhà hàng và bàn ghế cafe nhựa đúc – sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm chọn kích thước hộc chậu, độ dốc thoát nước và sơ đồ ống chờ chuẩn xác để bàn giao cho thợ thi công êm đẹp ngay từ đầu.

Hộc chậu của bàn inox có chậu rửa nên sâu bao nhiêu cm?

Bàn inox có chậu rửa nên có hộc chậu sâu khoảng 300mm để nước không bắn ra ngoài khi rửa nồi, rổ lớn. Hộc quá nông dễ văng nước ra mặt bàn và sàn, hộc quá sâu thì khó với tay và mỏi lưng. Mức 300mm là thông dụng cho bếp rửa nhiều đồ, xưởng có thể chỉnh theo nhu cầu.

Kết cấu bàn inox có chậu rửa: hộc chậu, gờ chấn và độ dốc thoát nước

Để khu vực dọn rửa luôn sạch sẽ, việc thiết kế kết cấu mặt bàn và lòng chậu đòi hỏi sự tính toán tỉ mỉ:

Nên hàn liền hộc chậu vào mặt bàn hay lắp chậu rời?

Khi đặt làm chậu rửa inox công nghiệp, bạn có hai lựa chọn chính. Phương án hàn liền hộc chậu trực tiếp vào mặt bàn tạo thành một khối phẳng mịn, kín khít, không có bất kỳ khe kẹt nào để cáu cặn hay vi khuẩn trú ngụ, lau chùi cực kỳ nhanh gọn. Ngược lại, phương án khoét lỗ đặt chậu rời thì dễ tháo lắp thay thế linh kiện sau này, nhưng cần phải bắn keo silicon miết thật kín mép viền để nước bẩn không rỉ xuống gầm tủ.

Gờ chấn chống tràn và độ dốc thoát nước 2%

Một chiếc bàn rửa đạt chuẩn luôn được thiết kế gờ chấn chống tràn cao khoảng 10mm đến 20mm chạy dọc quanh mép ngoài, ngăn nước tràn xuống sàn làm trơn trượt lối đi. Cùng với đó, mặt bàn được dập một độ dốc thoát nước 2% (nghiêng khoảng 1.1 độ) dốc nhẹ về phía lòng chậu. Với mặt bàn rộng 700mm, độ chênh cốt khoảng 14mm là vừa đủ để mọi giọt nước đọng trên bàn tự động trôi tuột xuống bồn rửa mà mắt thường khó nhận ra.

Lỗ thoát đáy chậu và bầu lọc rác inox

Dưới đáy hộc luôn được dập lõm hình phễu thu nước và gắn bộ bầu lọc rác inox với giỏ chắn rác dạng lưới mịn. Chi tiết này giữ lại toàn bộ cọng rau, xương vụn và cặn thức ăn thừa, không cho lọt xuống cống gây tắc nghẽn. Đường kính lỗ đáy chậu được tính toán ăn khớp tuyệt đối với đầu nối ren của ống thoát để đảm bảo không bị rò rỉ giọt nước nào ra sàn nhà.

Khoảng cách từ chậu đến mặt bàn sơ chế

Nếu bạn tích hợp cả bồn rửa và bàn thao tác trên cùng một mặt phẳng, khoảng cách giữa mép hộc chậu và khu vực chặt thái cần chừa rộng tối thiểu 40cm đến 60cm. Khoảng trống này vừa vặn để đặt một chiếc thớt lớn hoặc rổ thực phẩm ráo nước, đồng thời tạo khoảng cách an toàn để nước xà phòng hay nước rửa không văng ngược vào phần thịt cá đã làm sạch.

Nhờ kết cấu dập rãnh thông minh, khu vực bồn rửa của chiếc bàn inox có chậu rửa luôn giữ được vẻ khô ráo và vệ sinh tối đa.

Cao độ ống chờ và bẫy mỡ âm gầm khi đấu nối bàn inox có chậu rửa

Khu vực cấp thoát nước là nơi dễ xảy ra xung đột nhất giữa thiết bị nội thất và hệ thống đường ống chôn tường, chôn sàn:

Vì sao phải định vị ống chờ trước khi đưa bàn vào?

Nhiều chủ quán chủ quan mua bàn về rồi mới gọi thợ điện nước tới đấu nối. Lúc này mới vỡ lẽ đầu ống thoát sàn nằm lệch tim bồn, vòi cấp nước đâm vào giữa sống lưng bàn hoặc gầm bàn vướng thanh giằng không nhét vừa thùng bẫy mỡ. Việc để đội thợ thi công cơ điện hoàn thiện khâu đấu nối MEP dựa trên bản vẽ cao độ trước khi chuyển bàn đến sẽ giúp bạn tránh được cảnh đục nền hay cưa cắt chân bàn rất tốn kém.

Cao độ ống chờ cấp nước phi 21 và ống thoát sàn phi 60/90

Theo quy chuẩn cơ bản, đường cấp nước thường dùng ống chờ cấp nước phi 21 đặt âm tường ở cao độ khoảng 500mm đến 650mm tính từ sàn hoàn thiện, vừa tầm để lắp dây mềm cấp lên vòi rửa gắn mặt bàn. Trong khi đó, đường thoát sàn bắt buộc dùng ống thoát sàn phi 60/90 đặt chờ nhô khỏi mặt sàn khoảng 50mm đến 80mm ngay tại vị trí tim xả đáy để nước thoát nhanh, không bị ọc ngược khi xả lượng nước lớn.

Bẫy mỡ âm gầm cần bao nhiêu không gian bố trí?

Dầu mỡ thừa từ bát đĩa nếu xả thẳng xuống cống sẽ đông đặc lại như đá vôi gây nghẹt toàn bộ đường ống. Do đó, việc đặt một chiếc bẫy mỡ inox dạng bẫy mỡ âm gầm là điều bắt buộc. Khi làm việc với xưởng, bạn cần chừa một khoảng trống thông thoáng dưới đáy chậu (tương tự như việc bố trí khoang chứa của mẫu bàn inox 2 tầng), đảm bảo nắp bẫy mỡ có thể mở ra dễ dàng để công nhân nhấc giỏ lọc mỡ ra vệ sinh định kỳ hàng tuần.

Kiểm tra rò rỉ trước khi nghiệm thu bàn giao

Sau khi thợ siết chặt các khớp nối ren và dán keo ống nhựa, hãy xả đầy nước vào bồn rồi rút nút xả đột ngột để kiểm tra áp lực xả đáy. Dùng đèn pin soi kỹ các vị trí bầu rác, van khóa và ống thoát xem có vết rịn nước hay không, đối chiếu theo quy trình nghiệm thu sản phẩm inox gia công trước khi ký biên bản bàn giao.

Nắm chắc quy cách đấu nối đường ống sẽ đảm bảo chiếc bàn inox có chậu rửa hoạt động êm ái, sạch sẽ suốt nhiều năm.

Vì sao nhiều khách tin chọn Nội Thất Hoàng Khang khi đặt bàn inox có chậu rửa?

Một chiếc bồn rửa bền đẹp không chỉ cần chất liệu tốt mà còn cần sự am hiểu về hệ thống cấp thoát nước thực tế tại công trình:

Tự sản xuất trực tiếp và may đo chuẩn xác theo mặt bằng

Hoàng Khang trực tiếp cắt laser, chấn gập CNC và hàn TIG tại xưởng, không qua trung gian. Nhờ đó, xưởng dễ dàng điều chỉnh vị trí khoét lỗ chậu bên trái hay bên phải, mở rộng hộc chậu âm sâu 300mm hoặc dời thanh giằng chân để nhét vừa vặn chiếc thùng lọc mỡ sẵn có của quán. Khách hàng đặt mua chiếc bàn inox có chậu rửa sẽ nhận đúng sản phẩm vừa khít từng centimet.

Cung cấp bản vẽ định vị kỹ thuật trước khi làm bàn

Khách hàng không phải băn khoăn về vị trí cấp thoát nước vì đội ngũ kỹ thuật của xưởng luôn gửi kèm bản vẽ mặt bằng thể hiện rõ tim ống chờ, giúp bạn chuyển giao trực tiếp cho thợ điện nước thi công đúng tiến độ.

Cung cấp trọn bộ thiết bị nhà bếp đồng bộ

Bên cạnh bàn chậu rửa, công ty sản xuất đồng bộ các dòng bàn inox, kệ nan úp chén bát, xe đẩy thu dọn và thùng rác inox, mang lại vẻ chuyên nghiệp và đồng nhất cho toàn bộ khu bếp ăn nhà hàng.

Chính sách giao hàng và bảo hành chu đáo

Tất cả sản phẩm đều được kiểm tra độ kín nước và bavia mép chấn trước khi xuất xưởng. Công ty hỗ trợ vận chuyển toàn quốc, bảo hành dài lâu cho các mối hàn và hỗ trợ đổi trả nếu sản phẩm sai lệch quy cách kỹ thuật đã cam kết.

Bảng thông số bàn inox có chậu rửa thông dụng tại xưởng

Dưới đây là bảng tổng hợp các kích thước và quy cách tiêu chuẩn để bạn dễ dàng tham khảo:

Bảng thông số trên giúp bạn nhanh chóng chọn được chiếc bàn inox có chậu rửa vừa vặn với nhu cầu sử dụng thực tế của gian bếp.

Câu hỏi thường gặp về bàn inox có chậu rửa

Hộc chậu của bàn inox có chậu rửa sâu bao nhiêu cm để nước không bắn ra ngoài?

Độ sâu lý tưởng và thông dụng nhất là khoảng 30cm (300mm), vừa đủ sâu để ngập các loại xoong nồi lớn khi rửa mà không lo nước bắn tung tóe ra sàn nhà.

Độ dốc mặt bàn chấn về phía hộc là bao nhiêu độ?

Mặt bàn thường được chấn nghiêng với độ dốc khoảng 2% (tương đương 1.1 độ), đủ để nước đọng tự chảy về hộc mà đồ đạc đặt trên bàn không bị trượt đổ.

Bẫy mỡ âm dưới gầm bàn cần khoảng không gian bao nhiêu?

Khoảng không gian phụ thuộc vào dung tích bẫy mỡ (thường từ 20 đến 50 lít); bạn nên chừa chiều cao gầm tối thiểu 40cm đến 50cm để tháo mở nắp vớt mỡ dễ dàng.

Nên chọn phương án hàn liền hộc chậu hay lắp chậu rời?

Nếu cần độ bền cao, kín nước tuyệt đối và dễ vệ sinh thì nên chọn loại hàn liền; còn nếu muốn tiết kiệm chi phí ban đầu hoặc dễ thay thế bồn thì chọn chậu rời.

Đường kính lỗ thoát đáy chậu rửa inox công nghiệp chuẩn phi mấy?

Lỗ thoát đáy thường được dập chuẩn theo kích thước bầu rác phi 110mm hoặc phi 140mm, đấu nối ăn khớp trực tiếp vào đường ống thoát sàn phi 60 hoặc phi 90.

Khoảng cách từ mép hộc chậu đến mặt bàn sơ chế tối thiểu bao nhiêu cm?

Nên chừa khoảng cách tối thiểu từ 40cm đến 60cm để người nấu bếp có đủ không gian đặt thớt chặt băm hoặc xếp đặt các khay thực phẩm ráo nước.

Những giải đáp thực tế này sẽ giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi lên phương án lắp đặt thiết bị cho cơ sở kinh doanh của mình.

👉 Xem thêm → BÀN INOX 2 TẦNG PHẲNG VÀ DÀN NAN: THÔNG SỐ KHOẢNG SÁNG GẦM VÀ TẢI TRỌNG KỆ DƯỚI

Đặt bàn inox có chậu rửa đúng thông số, đấu nối không rò rỉ tại Nội Thất Hoàng Khang

Lựa chọn đúng mẫu bàn inox có chậu rửa với hộc chậu sâu dập liền khối, độ dốc thoát nước tối ưu và vị trí đấu nối đường ống chuẩn xác sẽ giúp khu vực dọn rửa luôn khô ráo, sạch sẽ và an toàn. Hãy luôn yêu cầu xưởng sản xuất cung cấp bản vẽ cao độ ống chờ chi tiết trước khi tiến hành thi công đường nước để tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí hoàn thiện gian bếp.

Nội Thất Hoàng Khang tự hào là đơn vị chuyên sản xuất và cung ứng bàn ghế inox, bàn ghế căn tin xí nghiệp, bàn ghế sắt nhà hàng tiệc cưới, ghế Tiffany nhà hàng, bàn ghế cafe nhựa đúc và các dòng giường sắt chất lượng cao; phân phối rộng khắp toàn quốc và xuất khẩu Đông Nam Á.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH NỘI THẤT HOÀNG KHANG

Địa chỉ Văn Phòng: 131 Đường Số 4 (G6), KDC Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM

Xưởng Sản Xuất: 257 Đường Bình Thành, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.HCM

Hotline: 0906 200 887 – 0974 668 911 – 0972 968 887

Email: noithathoangkhang@gmail.com

MST: 0312015160

0.0           0 đánh giá

0% | 0

0% | 0

0% | 0

0% | 0

0% | 0

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

5 4 3 2 1

Gửi ảnh thực tế

Chỉ chấp nhận JPEG, JPG, PNG. Dung lượng không quá 2Mb mỗi hình

Gửi